Der internationale Tag des Kaffees am 1. Oktober rückt ein Genussmittel in den Mittelpunkt, dessen Preis in den vergangenen Jahren so stark gestiegen ist wie von keinem anderen Lebensmittel. Um bis zu 158 Prozent hat sich Kaffee allein seit September ...
Regionalität auch bei Kaffee gefragt: Kleine Röster spüren trotz hoher Preise Rückenwind
Die Kaffeepreise steigen seit Jahren. Die kleinen Röstereien im Flachgau setzen weiterhin auf Qualität - mit Erfolg.
BILD: SN/SW/STRÜBLER
Der Thalgauer Simon Karl hat seine Rösterei vor einigen Jahren ins Gewerbegebiet in Bergheim verlegt. In seinem Heimatort betreibt er ein Café.
