Birgit Schattbacher hat genug von den 100-Stunden-Arbeitswochen, die sie seit gut drei Monaten absolviert. Seit Dezember sucht sie Arbeitskräfte für ihr Bio-Rosencafé im Hotel Stein in der Salzburger Altstadt. "Ich bräuchte zumindest zwei Personen, die jeweils zumindest ...
Warum ein gut gehendes Café in der Salzburger Altstadt schließen muss
Nach 608 Tagen ist Schluss für das Rosencafé im Hotel Stein. "Ich muss aufhören, weil es zu gut geht, nicht weil es nicht geht", sagt Betreiberin Birgit Schattbacher. Sie findet kein Personal. Mit dem Problem steht die Pinzgauerin nicht allein da.
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Ohne Personal geht es nicht: Unternehmerin Birgit Schattbacher wirft im Rosencafé im Hotel Stein das Handtuch. Sie hat von 100-Stunden-Wochen genug.
