Künstliche Intelligenz in Restaurant- und Hotelküchen? Dieser Trend schreitet unaufhaltsam voran und nimmt auch auf der Fachmesse „Alles für den Gast“ an Fahrt auf. Ein Beispiel dafür ist die Applikation Cayci („Create all your cooking inspiration“). Die Idee stammt von ...
Wie Küchen von einer neuen App aus Salzburg profitieren sollen
Hauptsaison im Vier-Sterne-Betrieb und die neuen Kollegen fragen ständig nach? Wie man diese schnell einarbeitet, und das in ihrer Muttersprache: Zwei Köche haben dafür eine App entwickelt und stellen sie auf der Messe „Alles für den Gast“ vor.
BILD: SN/NEUMAYR/LEOPOLD
Jan Großheim und Peter Rohrmoser haben früher Hauben erkocht und wollen jetzt anderen Küchenchefs mit der App Cayci das Leben leichter machen.