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Der Grant ist gratis

Viele Österreich-Reisende loben die Gastfreundschaft, und ich wundere mich.

Mareike Fallwickl

Ich hab in letzter Zeit immer wieder in Berichten von Menschen aus der Gastronomie gelesen, wie arg sie behandelt werden: einerseits von der Kundschaft, die herumkommandiert, sich beschwert und kaum Trinkgeld gibt, andererseits von den Chefitäten, die wenig zahlen, rumschreien ...