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Wenn Fleischessen zum Lifestyle-Trend wird

Auf Instagram und TikTok werben Carnivore-Influencer für den täglichen Fleischkonsum. Doch Wissenschafter warnen: Unser Fleischhunger ist schädlich fürs Klima und die Gesundheit.

Dorina Pascher
Der weltweite Fleischkonsum steigt an.
Der weltweite Fleischkonsum steigt an.

Das Steak ist so groß, dass es über den Tellerrand hängt. Dahinter sitzt eine durchtrainierte Frau, lächelt in die Kamera, reißt mit den Fingern ein Stück Fleisch ab und isst es. Videos wie dieses füllen Instagram, TikTok und YouTube. Selbst ...