Die besten Gerichte sind wie ein tiefer Atemzug am Meer oder ein zärtlicher Kuss auf die Wange einer vertrauten Person. So ein Erlebnis hatte man hin und wieder in einem kleinen spanischen Lokal auf dem Müllner Hügel in Salzburg. ...
Heute gibt es Stockfisch als Picassokugel: Mozartkugel reloaded, Teil 4
Pastéis de Bacalhau Al-Andalus. Einst hat der Stockfisch Menschenleben gerettet. Heute tritt er als Picassokugel auf und bringt uns bedingungslose Liebe. peter gnaiger
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„Stockfischbällchen“: In Portugal heißt diese Vorspeise Pastéis de Bacalhau.
