SN.AT / Leben / Lifestyle

Der eine pflanzt, der andere klettert

Martin Kieninger kaufte ein Stück Land in Spanien. Stefan Kieninger zieht es immer hoch hinauf. Von den beiden Brüdern kann man viel lernen: etwa, wie man sich mit Wein und Arbeit Träume erfüllt und gleichzeitig sein Leben im Griff behält.

Stefan Kieninger gründete vor 19 Jahren die Firma „Höhenwerkstatt“.
BILD: SN/MARCO RIEBLER
Stefan Kieninger gründete vor 19 Jahren die Firma „Höhenwerkstatt“.
Stefan Kieninger gründete vor 19 Jahren die Firma „Höhenwerkstatt“.
BILD: SN/MARCO RIEBLER
Stefan Kieninger gründete vor 19 Jahren die Firma „Höhenwerkstatt“.
Martin Kieninger brach vor 20 Jahren nach Andalusien auf, um Weinbauer zu werden.
BILD: SN/MARCO RIEBLER
Martin Kieninger brach vor 20 Jahren nach Andalusien auf, um Weinbauer zu werden.
Der Fünf-Gewürze-Eintopf à la Klara Baara.
BILD: SN/MARCO RIEBLER
Der Fünf-Gewürze-Eintopf à la Klara Baara.

Stefan Kieninger sitzt in seiner Salzburger Boulderbar. Das ist eine Kletterhalle samt cooler Bar. Als Tagesgericht hat er heute drei Eintöpfe im Angebot. Wir nehmen den Fünf-Gewürze-Eintopf (Rezept siehe unten). Er schmeckt super.

Stefan war vor 16 Jahren ...