Heute geht es um mehr als um Kochen. Immerhin sind wir bei Roland Essl zu Gast, dem Weiserhofwirt. Der befindet sich in unmittelbarer Nähe des Hauptbahnhofs. Der Ort passt zu Essl. Er ist ständig auf Reisen. Auf Zeitreisen - um ...
Was die Weltpolitik vom Marillenfleck lernen kann
Die Türken erfanden den Blätterteig und die Armenier kultivierten die Marillen. Österreicher haben Marillenflecke daraus gemacht. Und die schmecken - einfach himmlisch.