Da siehst du es", flüstert Otto Jaus, während er amüsiert seine Mammschi beim Kochen mit dem Koch Olaf Dellingshausen beobachtet. Die Mammschi, das ist Ottos Mutter Elisabeth. Und Olaf ist neben Michael Pigas der längstdienende Fischkoch im Bistro von Walter ...
Mitgekocht: Zander mit Gemüse - unter Aufsicht der Mutter
Otto Jaus hat sein Handwerk bei Herman van Veen und Bobby McFerrin gelernt. Aber seine Meisterin hat er in seiner Mutter gefunden. Heute gibt es Zander mit Gemüse.
BILD: SN/PSG
Jaus jausnet, Mama kocht. Oder umgekehrt.