Johann Kögl sitzt in der Kochschule seines ehemaligen Lehrlings Roland Essl. Der hat zu einem achtgängigen "Alpen Tapas Menü" nach Fuschl geladen. "So ein Theater", murmelt Kögl - und trifft genau ins Schwarze. Denn so hat Essl den Abend angelegt: ...
Der alte Meister und sein Zauberlehrling: Früherer K+K-Küchenchef ließ sich von Roland Essl bekochen
Der Salzburger Hotelier Helmut Koller hatte 1970 eine Idee: Er ließ den Grazer Koch Johann Kögl einfliegen. Der Rest ist Geschichte.
BILD: SN/EVA HAMMERER
K+K-Küchenchef Johann Kögl stattete seinem Lehrling Roland Essl einen Besuch ab.
