Der Kontakt mit Menschen hat Fabian Gruber schon immer gefallen - die Gastronomie war daher naheliegend. Bereits als Schüler der Tourismusschule Klessheim sammelte er Erfahrung in vier Praktika: die ersten beiden im "Goldenen Hirschen" in Salzburg, wo er "sein Handwerk ...
Hallwanger Caterer Fabian Gruber: Ein Leben zwischen Herd, Service und Eventgastronomie
Fabian Gruber (30) hat in Hallwang sein Unternehmen "Haus und Hof Catering". Davor sammelte er Erfahrung in der Gastro im Goldenen Hirschen, auf dem Schiff, an der Bar und sogar beim Bundesheer.
BILD: SN/SW/HAUS UND HOF CATERING
Fabian Gruber bei der Arbeit.
