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Wieder Wechsel im Café Wernbacher: Neuer Pächter setzt Latino-Küche auf die Karte

Didi Maier hat das Café Wernbacher abgegeben. Nun führt ein Peruaner das Traditionshaus - und will Wiener Kaffeehauskultur und südamerikanische Kulinarik unter einen Hut bringen.

Der Peruaner Alberto Lazarte ist der neue Chef im Café Wernbacher.
Der Peruaner Alberto Lazarte ist der neue Chef im Café Wernbacher.

Das klassische Wiener Frühstück steht weiter auf der Karte. Daneben findet sich im Café Wernbacher in der Franz-Josef-Straße aber seit Kurzem Neues, etwa eine Inka Bowl mit Joghurt, Beeren und Chia zum Frühstück. Mittags wird Ceviche serviert - in Limettensaft ...

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