Viele Jahre war das Wirtshaus Eigenherr für seine kroatische Küche bekannt. Seit Jahresbeginn ist das Traditionsgasthaus im Salzburger Stadtteil Gneis geschlossen. Weil kein neuer Pächter in Sicht war, wollte Wohnbauunternehmer Johann Myslik die Räume zu Wohnungen umbauen. Ist ein Wirtshaus ...
Aus Wirtshaus Eigenherr sollten Wohnungen werden - dann tauchten zwei junge Köche auf
Weil kein neuer Pächter in Sicht war, sollte aus dem Wirtshaus Wohnraum werden. Nun könnte das Gasthaus doch erhalten bleiben - mit einem ambitionierten Team und Überraschungsmenüs.
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Jakob Schmid und Daniel Reifecker führen das Pop-up-Restaurant Schrei.
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Das Gasthaus Eigenherr ist seit Monaten zugesperrt. Der Besitzer plante Wohnungen, weil sich kein neuer Pächter fand.
