Es gibt Sachen, die gehören für gelernte Salzburger einfach zusammen. So wie Mozart und Kugel, Stiegl und Bier - aber auch Roland Essl und Weiserhof. Der Koch und Wirt aus Leidenschaft machte den Gasthof von 2005 bis 2018 zu einer ...
Operation Stinkerknödel: Afghanen kämpfen um Salzburger Traditionsgasthaus
Younus Zacharias kam vor neun Jahren mit seiner Mutter nach Österreich. Heute kocht er als Wirt im Weiserhof Stinkerknödel - zur Freude von Roland Essl.
BILD: SN/WEISERHOF
„Meister Essl“ (2. v. rechts) mit seinen Nachfolgern (v. r.): Younus, Ali, Rahima, Claudia und Hussein.
BILD: SN/WEISERHOF
Ein Südtiroler Schlutzkrapfen.
