Mein Lebensmotto (oder soll ich sagen: Ernährungsproblem) passt leider auf die Vorderseite eines alten T-Shirts, das ich einst auf einem Flohmarkt gefunden habe: "Alles unter 800 Gramm ist ein Aufschnitt." 800 Gramm Fleisch? Kein Problem: Je konsequenter Sie alle Fallen der Steakhäuser vermeiden wie kohlensäurehältige Getränke (Bier!), Mayo im Salat (Caesar Salad!), das Brotkörberl mit Butter (ja nicht!) oder Beilagen (Baked Potato!), desto schneller der Aufstieg zum Ruhm beim Metzger Ihrer Wahl: "Heute nur 1,2 Kilo T-Bone, weil ich bin ...
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