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Was, wenn die Erntehelfer ausbleiben?

In der Landwirtschaft wird es schwieriger, Saisonkräfte zu finden. Eine Studie zeigt, dass ein gutes Arbeitsumfeld hilft. Langfristig tun sich andere Fragen auf.

Erntehelferinnen und Erntehelfer auf einem Feld in Niederösterreich.
Erntehelferinnen und Erntehelfer auf einem Feld in Niederösterreich.

Österreichs Gemüsebauern haben vor wenigen Wochen wieder einen Notruf abgesetzt, wie schwer sie es haben, genug Saisonkräfte für die Arbeit zu finden - und sie fair zu bezahlen. Denn in Deutschland seien die Kosten - durch die Sozialversicherungsbefreiung - für ...