SN.AT / Wochenende

Im Kuglhof wird die Mozartkugel jetzt ganz neu interpretiert, ganz ohne "original" und "echt"

Wenn sich zwei streiten, überlegt sich die Dritte etwas. Mozartkugel, reloaded, Teil 2: Wer nun die "echte" und wer die "originale" Mozartkugel hat, ist hier egal. In Maxglan wurde jedenfalls die Kuglhofkugel erfunden. Das Werk aus Kuvertüre, Himbeerpüree und Kuchenresten hat Potenzial. peter gnaiger

Hannah Sattlegger und ihre Kuglhof-Kugeln.
Hannah Sattlegger und ihre Kuglhof-Kugeln.

Wer hat's erfunden? Die Salzburger. Wer genau? Hmmm. So einfach wie bei den Schweizern mit ihrem Kräuterlutschbonbon Ricola ist es in der Mozartstadt meistens leider nicht. Womit wir schon beim Thema wären. Während sich in der Altstadt noch immer zwei ...