SN.AT / Wochenende / Mitgekocht

Mozartkugel reloaded, Nr. 8: Alt-Salzburger Kögl-Kugerl

Die fabelhafte Welt der Zander-Nockerl. Mozartkugel reloaded, Nr. 8: Johann Kögl zeigt, wie Salzburg schmeckt: Es gibt zarte Nockerl mit der Seele von Raubfischen. peter gnaiger

Plus Wochenende Peter Gnaiger
Kögels Zander-Nockerl oder „Original-Alt-Salzburger-Kögl-Kugerl“.
BILD: SN/HANS KÖGL
Kögels Zander-Nockerl oder „Original-Alt-Salzburger-Kögl-Kugerl“.
Johann und Gerlinde Kögl.
BILD: SN/NEUMAYR
Johann und Gerlinde Kögl.

Salzburger Altstadt. Gleich neben der Pferdeschwemme stehen Touristen, die Selfies machen - und gleich neben den Touristen steht in bester Lage seit zehn Jahren ein Lokal leer. Bis 2016 war dort noch das "Alt Salzburg". Ein kleines Schmuckkästchen, das der ...