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Die SN-Getränkekolumne: Märzen oder Lager?

Juliane Fischer

Was ist ein Märzen und wie unterscheidet es sich vom Lager? Mit dieser Leserfrage im Ohr mache ich mich auf die Suche. Eine klare Trennung ist gar nicht so einfach, sind Braumeister sich einig. In beiden Fällen handelt es sich ...