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Spritziges aus der Heimat

Juliane Fischer

Pet Nat, Frizzante, Spumante, Sekt - viele könnten das nicht auseinanderhalten, bedauert Else Zuschmann-Schöfmann vom gleichnamigen Schaumweingut im Weinviertel. Alles sprudelt, aber was ist was? Erstens: Wenn man sich nicht sicher ist, kann man den Überbegriff Schaumwein verwenden. Zweitens: Sekt ...