SN.AT / Kolumne / Dreh und Trink / Dreh und Trink

Weinkolumne: Weniger Chemie am Hang

Viele wissen nicht, wie viel beim Weinbau "gespritzt" wird. Doch es gibt alternative Ideen.

Juliane Fischer

Chardonnay, Riesling oder Zweigelt: Zu bekannten Rebsorten greifen wir eher. Oder sind Sie schon Fan von Donauveltliner, Muscaris, Souvignier gris (Aussprache: Suvinje grie) und Pinot Nova? Diese Namen - sie schmücken allesamt die sogenannten Piwi-Sorten - findet man noch selten. ...