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Als in Rom Köche verschwanden

Alexandra Bleyer

Was in die Wurst kommt, ist nicht wurscht Liest man von Gammelfleisch-Skandalen, überlegt man doch, zum Vegetarier zu werden. Dabei muss es nicht unbedingt verdorbenes Fleisch sein, das verarbeitet wurde und einem gehörig auf den Magen schlägt. Im barocken Rom ...