SN.AT / Panorama / Österreich / Mit Mut durch die Krise

Die Köche entdecken ein neues Sendungsbewusstsein

Die Gastronomie denkt um und setzt auf den Versandhandel. Das Angebot wird gut angenommen. Vor allem aber ist es ein Schritt in die Zukunft.

Rudi, Berthold und Karl Obauer.
Rudi, Berthold und Karl Obauer.
Stephan Fuchs und Walter Grüll.
Stephan Fuchs und Walter Grüll.
Mitarbeiter liefern Sacher-Torten in Salzburg und in Wien aus.
Mitarbeiter liefern Sacher-Torten in Salzburg und in Wien aus.

Eine Torte kehrt zurück zu ihren Wurzeln. Beim Wiener Kongress soll eine Schokotorte bei den Diplomaten so viel Anklang gefunden haben, dass sie ein paar davon mit nach Hause nehmen wollten. Der Hofkonditor soll deshalb die Kuvertüre entsprechend verstärkt haben, ...