In unserem Podcast "Mitgekocht" schauen wir jede Woche den Küchenprofis unserer Heimat über die Schultern und in die Kochtöpfe.
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Mitgekocht: Ein Essen mit lautem MIAU!
Keine Angst - in unserem Kulinarik-Podcast braten wir keine Katze. Vielmehr geht es um das "Katzengschroa", eine Spezialität, die deftig ist, gut schmeckt und sicher auch gegen Kater im Fasching hilft. Koch-Meister Roland Essl erzählt, wie es gemacht wird.
BILD: SN/PSG