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Ein Viertel der Betriebe übergibt bis 2029: Immer seltener springt die Familie ein

Zehn Jahre suchte Bäcker Jakob Itzlinger erfolglos einen Nachfolger. Jetzt schließt er. Stellt sich die Frage, wie Übergaben in Unternehmen gelingen.

BILD: SN/SW/BIOBÄCKEREI ITZLINGER/NORBERT KNOPF

Die Biobäckerei Itzlinger aus Faistenau im Salzburger Flachgau schloss Ende September ihren Betrieb. Zehn Jahre lang hatten Sandra und Jakob Itzlinger (im Bild) vergeblich einen Nachfolger gesucht.

BILD: SN/SW/WK SALZBURG

Markus Schmiderer, Nachfolgebeauftragter in der Wirtschaftskammer: „Wird innerhalb der Familie übergeben, ist immer viel mehr Emotion dabei.“

Beinahe weinende Marktbesucher, weil ihnen ihr Lieblingsbrot abhanden kommt, ein ratloser Bäcker: Trotz zehn Jahre dauernder Suche nach einem Nachfolger musste eine Salzburger Traditionsbäckerei Ende September mit dem Pensionsantritt des Chefs für immer ihre Türen schließen.

Dass die ...