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Salut, Verjus!

Juliane Fischer

Hoch die Hände, Lese-Ende! Und gleich noch ein Reim: Noch nie war es so früh, es gibt schon den Verjus. Wenn Sie noch nie davon gehört haben, wissen Sie jetzt, wie man es ausspricht: Werschüü. Erstmals wird meine Traubenernte unvergoren ...