Freitagabend im Dry January haben rund 20 Prozent der Gäste der Hammond Bar alkoholfrei bestellt. Das hat Jakub "Kuba" Jarosiewicz, der seit 25 Jahren im Cocktailgeschäft ist, selbst überrascht. Von den Null-Promille-Spirituosen, die gerade überall aufpoppen, werde eine Handvoll übrig ...
SN-Weinkolumne: Fizz-Prinzip und Placebo
