Wer heutzutage in ein Restaurant geht, sollte sich zum Speisen einen Duden mitnehmen. Die Gäste müssen über folgende 14 Allergene informiert werden: von A für Gluten über F für Soja, G für Milch oder Laktose bis zu R für Weichtiere. Diverse Buchstaben finden sich bei fast jedem Gericht. Damit nicht genug: Bei einem richtig feinen Dinner war zuletzt sogar den exquisiten Weinen aus Niederösterreich und dem Burgenland die Bezeichnung kbA zugefügt. Rätselraten bei den Gästen. Bis eine Winzerin die allgemeine Verwirrung auflöste: "Das heißt bitte nicht ,kein besonderer Anlass‘, sondern kontrolliert biologischer Anbau." Gut zu wissen. Und welche Allergene enthält dieser Wein jetzt?
Verwirren beim feinen Dinieren
