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Wie man Wasser und Brot in Stammgäste verwandelt

Kein Wirt verschenkt etwas, wenn er seinen Gästen entgegenkommt. Im Gegenteil: Die kommen dann gern immer wieder.

Peter Gnaiger

Was war das noch für ein medialer Lärm, bevor wir uns auf den Weg nach Andalusien machten. Da wurde gestritten, ob der Gast für Leitungswasser bezahlen sollte - und wenn ja, wie viel. Wirtschaftskämmerer wurden zitiert, Wirte befragt, Laufwege des ...