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Freiheit, Gleichheit, Rohmilchkäse!

Französische Köche, Bauern und Winzer fordern das Recht auf gutes Essen in der ganzen Republik. Da sollten wir uns schnell anschließen.

Peter Gnaiger

Wenn in der französischen Zeitung Libération von "Schande, Skandal und Betrug" zu lesen ist, dann muss das Schlimmste vermutet werden. Und tatsächlich: Es wurde ein schändlicher Amtsmissbrauch aufgedeckt: Das altehrwürdige Institut national de l'origine et de la qualité ist nämlich ...