Mit Suppe, Charme und Mundschutz

Heute gibt es Soupe de Poisson. Die kann man so lange pürieren, dass man sie zur Not samt Loch im Mundschutz mit einem dicken Strohhalm genießen kann. Auf dieses Heiligtum französischer Kochkunst hat uns Harald Teufl aufmerksam gemacht. Und das ...