Reise-Risotto mit sagenhaftem Radicchio

Heute gehen wir wieder einmal auf die Reise. Nach Italien, um genau zu sein. Das war sofort klar, als wir das Rezept von Hedi Bruckbauer erhielten. Sie empfiehlt ein Risotto mit Radicchio. Allein schon das Wort: Radicchio! Da denkt der ...