Das Mexikaner-Schnitzel von Frau Punz-Guschlbauer vom Montag fand regen Anklang bei unseren Lesern. Unser Stuttgarter Profi-Seelen-Koch hat dazu noch eine Anregung. Er meint, man könne statt des Butternusskürbisses ruhig auch mal Knollensellerie verwenden und eine cremige Zitronensauce dazu anfertigen. Schließlich ...
Das große Saucengeheimnis
