SN.AT / Kolumne / Teufelsküche / Seelennahrung

Ein Loblied auf die Schlampigkeit der Tiroler Mama

Peter Gnaiger

Heute spare ich mir meinen Senf zum Gericht. Weil dieser warmherzigen Einsendung von Ursula Lurger nichts hinzuzufügen ist. Es gibt Erdäpfelblattln mit Schlamperkraut: Dieses Rezept stammt von meiner Mutter, die aus Tirol stammt, und wurde von ihr früher häufig um ...