Aufgepasst: Der Spitzenkoch Emanuel Weyringer verrät uns sein Seelennahrungsgericht: Es gibt Forelle auf japanische Art. Dafür müssen Sie zunächst eine Marinade herstellen. Sie besteht aus Miso (eine Paste, die aus Soja besteht), Mirin (eine Art japanischer Reiswein zum Würzen), Sonnenblumenöl ...
Luxus-Fischstäbchen und Blitzforellen
Mit Herz, Seele, Schnaps und Verstand: Heute gibt es gleich zwei Rezepte.
