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Rohr frei? Huhn rein!

Wie man mit einem "Hendl vom Blech" zu Theessink und Danzer kommt.

Peter Gnaiger

Heute erfreut uns Peppo Seeleitner mit einem "pikanten Hendl vom Blech". Da fiel mir gleich der Blues-Musiker Hans Theessink ein. Er erzählte einmal im Rahmen einer Kochstunde, dass er in den USA ein "Erdhuhn" gegessen habe. Das geht ungefähr so: ...