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In der Gastronomie braut sich was zusammen

Der Wirtshausbesuch wird immer mehr zum Luxus. Dafür ist die Kiste Bier so billig wie vor 25 Jahren. Da stimmt doch was nicht.

Peter Gnaiger

In der Gastronomie trennt sich gerade die Spreu vom Weizen. Das erkennt man an den Preisen, die derzeit verlangt werden (können). Während jedem Wirt, der den Bierpreis nur sanft erhöht, der Teufel an den Hals gewünscht wird, feiern sogenannte Instagram-Lokale ...