Außergewöhnliche Hütten und feine Kulinarik

Mit seinen Bergen zählt Österreich zu den beliebtesten Wintersportregionen Europas. Daher ist der Tourismus eine sehr wichtige Einnahmequelle für das gesamte Land und vor allem für das Bundesland Salzburg, dessen Skigebiete in internationalen Vergleichen regelmäßig sehr gut abschneiden.

Aufgrund der Coronapandemie wurde und wird seitens der Verantwortlichen viel getan, um der Bevölkerung im Winter ein möglichst sicheres Skifahren zu ermöglichen. Und schön langsam gelingt es auch wieder, Gäste anzulocken und diese gemeinsam mit Einheimischen auf die Pisten zu bringen. Nicht nur in Sicherheitskonzepte aufgrund von Corona, sondern auch in neue Seilbahnen, Infrastruktur, die Beschneiung und in Skihütten wurde und wird im Bundesland Salzburg seit vielen Jahren kräftig investiert.

Hier kehrt man gern ein!
Zu einem herrlichen Skitag gehört zweifelsohne auch der Einkehrschwung. Und dass man in Salzburgs Skihütten gern eine Pause macht, ist kein Wunder: Denn diese sind zum einen oft schon von außen ein architektonischer Hingucker und bieten zum anderen auch hervorragende Schmankerl an - von der Kaspressknödelsuppe und Germknödel über wohlschmeckende vegetarische Gerichte bis hin zum Kaiserschmarrn und Kasnocken findet man hier alles. Drei Skihütten- und Einkehrtipps für all jene, die einen Wintersporturlaub oder Skitag in Salzburg ins Auge fassen wollen ... 

TOM Almhütte
Direkt an der Bergstation der Natrun- und der Sonnbergbahn in Maria Alm befindet sich die TOM Almhütte. Auf der Speisekarte treffen die Klassiker der Hüttenkulinarik auf internationales Flair. Wer ohne Ski oder Snowboard unterwegs ist, der kann diese Hütte auch bei einer schönen Winterwanderung ganz gemütlich zu Fuß erreichen oder einfach in die Natrun- oder Sonnbergbahn einsteigen. Hochkönig ist eine von fünf Regionen von Ski amadé - der Skiverbund zählt mit 760 Kilometern Skipisten & 270 Liften zu den größten Wintersportgebieten in Europa.

Hendl Fischerei
Die Hendl Fischerei befindet sich nahe der Bergstation Steinbergbahn & Asitzbahn in Leogang. Bei jedem Wetter gibt's im Winter wärmende Getränke und Drinks. Mittags kann dort aus Huwi's Grillhendl, köstlichen Fischspezialitäten und anderen kulinarischen Feinheiten gewählt werden. Untermalt wird das Ganze von chilligem Ibiza-DJ-Sound.

Tauernbrennerei
Wie die Gastgeber Petra und Niki Kirchgasser auf der Alten Alm in Obertauern Edelbrände von der Marille, vom Apfel, der Williamsbirne oder der Zirbe herstellen, kann im Zuge eines Skitags in der Tauernbrennerei hautnah beobachtet werden.