Es war ein dringender Rat, den viele Mütter ihren Töchtern ans Herz legten: "Dirndl, heirat koan Schöffmann, du heiratst in d'Not! Hast in Summa koan Mann und im Winter koa Brot!" Salz, das weiße Gold, hat mit den übrigen Schätzen der Natur durch Jahrhunderte den Reichtum unseres Landes begründet.